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美食の隠れ家 プロヴァンス
志摩の海と山天然の湯浴み満天の星たち。だから、またこの場所に戻ってこよう
お知らせ
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NEWS

プロヴァンスで開催する特別イベントや最旬の情報をいち早くお届け! 今月の注目の志摩食材を盛り込んだレストランのメニューやセレクトドリンクのご案内、スパの期間限定コース、おススメのおみやげなど、滞在に役立つ耳寄り情報が満載です。

星空コンシェルジュからのお知らせ
お知らせ

星空コンシェルジュからのお知らせ

新型コロナウイルスに関する“美食の隠れ家プロヴァンス”の感染拡大防止対策の1つとして、天体観測イベントを一時期間休止とさせて頂いております。
事態が収束した際には、ご来館頂く皆様に今まで以上の機材、そして今までにない新たな取り組みを加え、パワーアップした天体観察イベントを開催して参りますので、何卒ご理解頂けます様よろしくお願い申し上げます。
天体観測イベント再開につきましては随時、三重県と国内の状況を判断しお知らせいたします。
美食の隠れ家プロヴァンス
星空コンシェルジュ 西尾 伸二
朝食
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インルームダイニングでの朝食サービス

プロヴァンスでは、4月限定のおもてなしとして
皆さまのご朝食をインルームダイニングでご用意させていただきます。
お部屋でお寛ぎいただき、時間を気にせずゆっくりとお楽しみくださいませ。
ドリンク
イベント

世界を応援ドリンクフェア
~日本、そして世界を 飲んで応援しよう~

コロナウィルスによって打撃を受けた経済を少しでも活性化するため、日本をはじめ主に諸国のお酒を飲んで陰ながら応援したい。
コース料理の始まりから終わりまで通してコレ1本で美味しく飲めるスパークリングワイン。お連れ様2人で飲むのにちょうどよい白・赤のハーフボトルと、肉・魚介・野菜に合うフルボトル。日本酒好きには三重のNO:1地酒 而今をはじめ、お値打ちな美酒プロヴァンス。
自慢の料理にピッタリのお酒をスタッフが厳選致しました。
伊勢志摩の至福

今月の伊勢志摩の至福

SEASONAL FOODS
鮑

美しいリアス式海岸を持つ三重県 伊勢志摩。この複雑な地形の海岸には、豊富な美味しい海藻を食べて育つミネラルたっぷりの肉厚なアワビが生息しています。またアワビ漁が盛んな三重県では、妊婦さんが雄貝の黒アワビ、雌貝の白アワビ両方を食べると瞳のきれいな子が産まれると言い伝えられています。

ほしぞら

今月のほしぞら

STARRY SKY
今月の見どころ

今月の見どころ

5月は久々に肉眼で観測できると期待されているアトラス彗星が1日から20日位イベント時間の開始時間1時間少しの時間帯に北西の空低くに見え、期待通りの明るさになれば望遠鏡を使わなくても、眼視や双眼鏡でその素晴らしい姿を楽しむ事が出来ます。今回のサンプル画像も、実際に6階星空テラスの観測機材で撮影した画像です。