Now Loading...
美食の隠れ家 プロヴァンス
志摩の海と山天然の湯浴み満天の星たち。だから、またこの場所に戻ってこよう
お知らせ
お知らせ
NEWS
プロヴァンスで開催する特別イベントや最旬の情報をいち早くお届け!今月の注目の志摩食材を盛り込んだレストランのメニューやセレクトドリンクのご案内、スパの期間限定コース、おススメのおみやげなど、滞在に役立つ耳寄り情報が満載です。
イベント

ゆく年くる年
プロヴァンス年末年始のおもてなし

期間:2020年12月31日〜2021年1月2日

年末年始をお過ごしいただくお客様へ
プロヴァンスからの特別なおもてなしをご用意。
  1. 1.ウェルカム“ほっと”甘酒でお出迎え

    寒さで冷えたカラダを温かい甘酒であたためて。

  2. 2.新年に幸せ運ぶ「○○」プレゼント

    来年の干支にちなんだ品をプレゼント!

  3. 3.ご夕食時にシャンパーニュをサービス

    頑張ったご褒美と新年をお祝いして乾杯!

  4. 4.年末年始の特別メニュー

    年末年始限定の特別料理をお召し上がりいただきます。

  5. 5.地元ミカンをお部屋にご用意

    みかんの産地三重のなかでもおすすめのミカンをお部屋に。

イベント

SAKE NOUVEAU新入荷!
三重の地酒 新酒フェア

今年もいよいよ新酒の季節がやってきました。そこで、三重の地酒でも特に出来が良い「作」「八兵衛」「半蔵」の3種類の新酒をご用意いたしました。もちろん、冬の魚介類を素材とした料理長おすすめの創作料理との相性も抜群♪お得な「飲み比べセット」もございますので、この機会に、是非お召し上がりください。
イベント

秋の売店フェア

プロヴァンス朝食ビュッフェの白ご飯、夕食時の炊き込みご飯でも大好評!新米「無農薬ばさら米」

今年は7月末まで続いた長雨の影響で稲への害虫被害が例年に比べて少なく8月に入り天候にも恵まれ、豊作となりました。刈り取った稲は水分が多く、米の色、ツヤ、味ともに例年以上の仕上がりとなりました。おにぎりにしますと最適です。今年も冷めても美味しい無農薬栽培米の真名鶴之米を是非ご賞味くださいませ。
イベント

9月真珠フェア(売店)

初秋コーデにパールでおでかけ!!

涼しげなラフなスタイルに耳元や首元にシンプルなパールで華やかな印象に。気軽に取り入れられるパールをご用意しておりますので今年はパールでシンプル大人コーデに。
星空コンシェルジュからのお知らせ
お知らせ

「天体観測」再開のお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大を受け、実施を見合わせておりました天体観測イベントについて、6月1日より再開させていただくこととなりました。
万全の感染防止体制をとりながら、お客様にお楽しみいただける空間を作って参りたいと思っております。
つきましては、3密を防ぐために時間制とし、一度にご入場いただく人数を制限させていただきながらの開催となりますので、皆様のご理解、ご協力の程、お願い申し上げます。詳しくは直接当館までお問い合わせくださいませ。
美食の隠れ家プロヴァンス
星空コンシェルジュ 西尾 伸二
伊勢志摩の至福

今月の伊勢志摩の至福

SEASONAL FOODS
料理写真

伊勢海老

古来より伊勢の神宮にも御神饌として納められてきた伊勢海老。厳しい決まり事を守ることでその生命を育む海を守り続けてきた伊勢志摩の漁師たち。伊勢海老は、まさに伊勢志摩の宝物です。是非ご賞味下さいませ。
ほしぞら

今月のほしぞら

STARRY SKY
月の写真

今月の見どころ

1月の見どころは、天体に詳しくない方でもご存じの有名なオリオン座が見ごろの時期を迎え、その周囲にも明るい恒星がある大犬座・子犬座・おうし座・ふたご座・ぎょしゃ座等があり、その個々の美しい恒星や周囲に点在する冬の星雲・星団が観測の見どころとなります。サンプル画像2枚は、プロヴァンス星空テラスから設置の天体撮影用カメラレンズで撮影したオリオン座周辺と天体望遠鏡で撮影したオリオン大星雲の画像です。また、月の観察日には、ご持参のスマートホーンでもそのリアルな全景の姿や拡大した月面を撮影することが出来ますので是非お楽しみ頂ければと思います。※1月は更に外の星空テラスは大変気温も低いシーズンとなりますので、くれぐれも暖かい服装でお越しくださいませ。