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プロヴァンスで開催する特別イベントや最旬の情報をいち早くお届け！今月の注目の志摩食材を盛り込んだレストランのメニューやセレクトドリンクのご案内、スパの期間限定コース、おススメのおみやげなど、滞在に役立つ耳寄り情報が満載です。
今年もやってきました。
秋限定日本酒の「ひやおろし」。
ひやおろしとは、冬から春に造った新酒に貯蔵前の1回だけ火入れをした酒を秋まで熟成させたお酒。角がとれた、まろやかでうまみのある味わいが特徴です。秋の料理と合わせたり、燗酒にしたりして、この時期の日本酒が一番旨いと楽しみにしているファンも少なくないとっておきの酒。今回は三重の地酒の限定酒を厳選致しました。秋の味覚に合わせて是非ご賞味くださいませ。
秋の売店フェア
プロヴァンス朝食ビュッフェの白ご飯、夕食時の炊き込みご飯でも大好評！新米「無農薬ばさら米」
今年は7月末まで続いた長雨の影響で稲への害虫被害が例年に比べて少なく8月に入り天候にも恵まれ、豊作となりました。刈り取った稲は水分が多く、米の色、ツヤ、味ともに例年以上の仕上がりとなりました。おにぎりにしますと最適です。今年も冷めても美味しい無農薬栽培米の真名鶴之米を是非ご賞味くださいませ。
9月真珠フェア（売店）
初秋コーデにパールでおでかけ！！
涼しげなラフなスタイルに耳元や首元にシンプルなパールで華やかな印象に。気軽に取り入れられるパールをご用意しておりますので今年はパールでシンプル大人コーデに。
「天体観測」再開のお知らせ
新型コロナウイルス感染拡大を受け、実施を見合わせておりました天体観測イベントについて、6月1日より再開させていただくこととなりました。
万全の感染防止体制をとりながら、お客様にお楽しみいただける空間を作って参りたいと思っております。
つきましては、3密を防ぐために時間制とし、一度にご入場いただく人数を制限させていただきながらの開催となりますので、皆様のご理解、ご協力の程、お願い申し上げます。詳しくは直接当館までお問い合わせくださいませ。
美食の隠れ家プロヴァンス
星空コンシェルジュ 西尾 伸二
SEASONAL FOODS
伊勢海老
古来より伊勢の神宮にも御神饌として納められてきた伊勢海老。厳しい決まり事を守ることでその生命を育む海を守り続けてきた伊勢志摩の漁師たち。伊勢海老は、まさに伊勢志摩の宝物です。是非ご賞味下さいませ。
STARRY SKY
今月の見どころ
12月の見どころは、中旬に出現する年間に最大数の出現か期待できるふたご座流星群の観察です。本年2020年のふたご座流星群のピーク14日辺りですが、その前後1週間も見逃せない期間となり本年は月の明かりも無く天候が良ければ最高の条件となります。その他この期間にはおうし座のプレアデス星団（和名：昴）やその他の美しい星雲・星団を流星観測をしながら楽しむ事が出来ます。サンプル画像2枚は、プロヴァンス星空テラスから設置の撮影用カメラレンズで撮影したふたご座流星群と天体望遠鏡で撮影したプレアデス星団の画像です。また、月の観測日には、ご持参のスマートフォンでもそのリアルな全景の姿や拡大した月面を撮影することが出来ますので是非お楽しみ頂ければと思います。※12月は外の星空テラスは大変気温も低いシーズンとなりますので、くれぐれも暖かい服装でお越しくださいませ。
